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Cód. da vaga: 1148

Chef de Cozinha Instrutor em Curitiba - PR

Publicado há 12 dias

Imprescindível:
-Ter EXPERIÊNCIA em COZINHA INDUSTRIAL
-Cursos Técnicos de Gastronomia, Cozinheiro, Chef de Cozinha e áreas afins


Atividades:

>Responsável pela criação e implantação de eventos, cardápios diferenciados;
>Atuar junto a nutricionista em melhorias do cardápio;
>Treinar e capacitar equipes quanto às técnicas de pré-preparo, preparo e apresentação de alimentos , utilização de equipamentos, utensílios e fichas técnicas, seguindo as normas e procedimentos da empresa;
>Assegurar a satisfação e retenção de clientes e consumidores, por meio de serviços de alta qualidade,;
>Redução de custos, padronização dos processos.

Cargo:Chef de Cozinha Instrutor
Tipo de Contrato:CLT (Efetivo)
Área profissional:Hotelaria, Culinária/Gastronomia
Número de vagas:1
Benefícios:Plano Saúde
Plano Odontologico
Reembolso por KM
Refeição no local
Convênio Farmácia
PLR

Requisitos

Escolaridade mínima:
Técnico/Profissionalizante - Gastronomia - Concluído
Graduação em Nutrição - Desejável
Formação Técnica completa de Cozinheiro -Obrigatório

Informática:
- Pacote Office

Experiências e qualificações:

-Coordenação da equipe de cozinha; verificação da qualidade de execução e apresentação dos pratos; supervisão das boas práticas de higiene, segurança e apresentação pessoal, entre outros.

Outros requisitos:

Carro Próprio
Possuir disponibilidade para viagem
Carteira nacional de habilitação: B

Sobre a empresa

Confidencial

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